Le squadre al via del campionato amatori 2004-2005 sono state 26 suddivise nei due gironi di serie A e B. La serie A non ha presentato al via la Società Rionale Prato che ha rinunciato all'iscrizione come, in serie B, Artiglio Fighille (ha partecipato al torneo di 3° categoria), Petrelle, Graticole e Pistrino Amatori.
In seguito al cambio di denominazione del Real Tifernum (ora Real Tiferno), che riparte dalla serie inferiore, è stato ripescato nell'Eccellenza il Borgorosso.
In serie B sono state inserite le tre squadre provenienti dal disciolto comitato di Terni: Amatori Bastardo, Stella Rossa Spoleto e Unistra San Marco.
Il campionato è stato meritatamente vinto dal Millefiori che ha superato la concorrenza di Bivio Lugnano (arresosi solo alla penultima giornata), dell'Orsini Umbertide (autore di un ottimo girone di ritorno e vincitore della Coppa Umbria) e del nostro G.S. Piosina.
La squadra biancoviola, dopo un inizio entusiasmante caratterizzato da 7 vittorie iniziali consecutive, è calata alla distanza ottenendo nel girone di ritorno solo due vittorie (contro ben 10 pareggi, alcuni subendo rimonte incredibili) e lasciando ai suoi tifosi l'amaro in bocca per il non raggiungimento di una vittoria che era, per organico e qualità di gioco, sicuramente alla portata.
Sono retrocesse in serie B Borgorosso, Olympiakos La Tina e Virtus S.Giustino (che l'anno scorso si era arreso al Bivio Lugnano solo nello spareggio finale!); in serie A sono state promosse le esordienti Bastardo ed Unistra insieme al Real Tiferno.